Dernière mise à jour : 12 Mai 2021 à 02:13

L'aquaculture

Le titulaire de ce baccalauréat professionnel gère, en tant qu'exploitant ou salarié aquacole, la production de poissons de mer ou d'eau douce, de crustacés, de mollusques ou d’algues.

Métiers

  • Chef d’exploitation aquacole

  • Ouvrier aquacole qualifié

  • Pêcheur professionnel en eau douce

Formation

Enseignement général :

  • Techniques d’expression, de communication et de documentation

  • Techniques scientifiques et technologiques

  • Langue étrangère : anglais

  • Éducation physique et sportive

Enseignement professionnel

  • Techniques de pilotage et de gestion d’une entreprise aquacole

  • Techniques d’analyse de la production aquacole dans les contextes socio-économique, réglementaire et politique

  • Techniques d’approches physico-chimique, biologique et écologique des pratiques aquacoles

  • Connaissances des différentes espèces aquacoles dans un objectif de production

  • Connaissances des conduites de production dans un contexte de durabilité et de respect du bien-être animal

  • Mise en œuvre des équipements et installations des productions aquacoles

  • Module d’Adaptation Professionnelle : pêche de loisir et bassins d’ornement

  • Enseignement à l’Initiative de l’Établissement : découvertes des milieux aquatiques et des pêches sportives

  • Travaux pratiques toutes les semaines sur l’exploitation

  • Pratique de l’aquarioculture

  • Stage en entreprise (20 semaines sur 3 ans)

Voyage en Charente-Maritime

Poursuite d’études

  • BTSA Aquaculture

  • BTSA Gestion et Protection de la Nature

  • BTSA Gestion et Maîtrise de l’Eau

  • Autres BTSA et BTS de l’Éducation Nationale

  • BPJEPS pêche de loisir

  • Formations complémentaires en cultures marines

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